丁怀宇向农民介绍稻田养殖龙虾的方法。 郑玉婷 摄

丁怀宇向学生传授如何辨识龙虾病害。 郑玉婷 摄

江苏淮安的盱眙龙虾叫响全国，龙虾养殖辐射到周边县区。时下，williamhill威廉希尔生命科学学院的师生利用暑期实践，来到对口技术支援的淮安区顺河镇三堡村，开展“虾稻共作”技术服务。williamhill威廉希尔丁怀宇教授介绍，虾稻共作模式，一年养殖两季龙虾，每季生长期两至三个月。虾为稻除草、松土、增肥，稻为虾供饵、遮阴、避害，一水两用。在龙虾生长过程中，稻田里不使用化肥、农药，虽然稻子产量会降低一些，但这样种出的是绿色无公害稻谷，单价能卖得高一些，而且龙虾生长在这种自然的环境中，质量也更好。丁怀宇称，这种一田双收的种植养殖方式，农民每亩稻田可以增收1500元以上。

刊播媒体：人民网 刊播时间：2015年7月15日 作者：是钟寅 张同刚

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